Retour aux résultats

Avocats grillés à la mozzarella et au piment

♡ Enregistrer cette recette
◷ 5 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Avocats grillés à la mozzarella et au piment

Ingrédients

  • 2 avocats assez mûrs
  • 2 boules de mozzarella di bufala
  • un peu de piment rouge frais à l'huile en condiment, aussi fort que vous le supportez
  • fleur de sel.

Préparation

  1. Faites chauffer le gril du four.
  2. Coupez les avocats en deux et dénoyautez-les. Avec la pointe
  3. D’un couteau, incisez la chair des avocats en faisant de jolis croisillons.
  4. Remplissez-les de mozza.
  5. Laissez-les cuire 10 mn sous le gril.
  6. Ajoutez le condiment et une pincée de fleur de sel. Dégustez aussitôt.