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Amandin au chocolat

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Amandin au chocolat

Ingrédients

  • 200 g sucre
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 cuillère à café farine
  • 200 g crèmes dessert au chocolat
  • 6 oeufs
  • 100 g amandes en poudre (ou de noix de coco)

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat. Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre. Une fois le chocolat fondu, l'incorporer aux œufs et sucre.
  2. Ajouter la poudre d'amande, la crème et enfin la farine. Mettre dans un moule à gâteau.
  3. Enfourner à 180°C (thermostat 6) dans un four non préchauffé pendant 20 à 25 min selon le four.
  4. Astuce : Sortir du four lorsque le gâteau est cuit extérieurement et encore légèrement liquide intérieurement pour qu'il soit plus "léger".