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Amuse gueule aux lardons

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Amuse gueule aux lardons

Ingrédients

  • 1 paquet lardons allumettes
  • poivre
  • 20 cl crème fraîche
  • gruyère râpé
  • 2 cuillères à café moutarde
  • 1 baguette ficelle
  • 1 oeuf entier

Préparation

  1. Couper la baguette ficelle en tranches.
  2. Mélanger l'oeuf entier, la crème fraîche et la moutarde.
  3. Poivrer légèrement le tout.
  4. Déposer un peu de ce mélange sur chaque tranche de ficelle, puis déposer quelques lardons allumettes sur chaque tranche.
  5. Enfin parsemer chaque tranche d'un peu de gruyère.
  6. Mettre à four chaud une dizaine de minutes, juste le temps que les toasts soit bien dorés.
  7. Servir chaud à l'apéro.