Retour aux résultats

Ananas poché au rhum

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 30 min
Ananas poché au rhum

Ingrédients

  • 1 gros ananas
  • 250 g de sucre roux
  • 1 gousse de vanille
  • 2 tasses d'eau (500 ml)
  • 1 citron vert
  • 1 verre(s)de rhum

Préparation

  1. Préparez un sirop léger avec le zeste de citron, l’eau, la vanille et le sucre.
  2. Épluchez l’ananas et coupez-le en morceaux après avoir supprimé le cœur.
  3. Versez l’ananas et le jus rendu dans le sirop; laissez pocher 20 minutes. Ajoutez le rhum.
  4. Versez le tout dans une coupe en verre après avoir enlevé le zeste de citron et la vanille.
  5. Servez frais.