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Andouillette aux champignons sauce moutarde

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Facile ◷ 25 min ♙ 4
Andouillette aux champignons sauce moutarde

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • beurre
  • 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 1 bonne cuillère à soupe moutarde
  • 4 andouillette
  • 10 champignons de Paris frais

Préparation

  1. Couper les oignons en lamelle, les faire revenir dans de l'huile d'olive. Une fois cuits, les retirer.
  2. Faire revenir les andouillettes dans l'huile d'olive et un peu de beurre. Une fois les andouillettes dorés, rajouter les oignons cuits et les champignons. Photo de l’étape 2
  3. Mélangez la crème fraîche et la moutarde et verser sur les andouillettes. Mélangez et laissez cuire 5 min. Photo de l’étape 3
  4. C'est prêt ! Photo de l’étape 4