Appétits parfumés à la fleur de sel

Ingrédients

Préparation

1. Faites réduire séparément le vin rouge et le cidre, à feu doux, jusqu’à ce que vous obteniez presque un sirop.
2. Mixez les noisettes entières en poudre assez grossière.
3. Avec une cuillère, mélangez 1 c. à soupe de fleur de sel avec le vin rouge réduit, brassez pour obtenir un mélange uniforme.
4. De même, mélangez 1 c. à soupe de fleur de sel avec le cidre réduit.
5. Mélangez enfin la fleur de sel avec la poudre de noisette.
6. Servez les trois condiments séparément.