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Arepas (vénézuela)
Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 tasse huile
- 200 g fromage râpé
- 2 tasses eau
- 1 cuillère de thé de sel
- 1 cuillère de thé de sucre
- 1 tasse farine de maïs
Préparation
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Prendre un bol en plastique et y verser l'eau. Ajouter sucre et sel puis mélanger le tout.
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Ajouter la farine. Mélangez et commencez à masser la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle devienne assez épaisse.
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Versez de l'huile dans une poêle. Faites des boules aplaties avec vos mains.
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Une fois que l'huile est chaude, prendre les boules aplaties et les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Si vous le désirez, ajoutez du fromage râpé sur vos arepas.
