Retour aux résultats

Asperges à l'allemande

Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Asperges à l'allemande

Ingrédients

  • 4 tranches jambon blanc dégraissé
  • beurre
  • 24 asperges blanches ou vertes, cuites "maison" ou en conserve

Préparation

  1. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse, sans pour autant le faire colorer!
  2. Y réchauffer délicatement les asperges.
  3. Retirer les asperges de la sauteuse, et les enrouler par 6 dans une tranche de jambon.
  4. Mettre les "paquets" jambon + asperges dans la sauteuse, les faire un peu colorer sur les deux faces, en les retournant avec précaution.
  5. Servir de suite.