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Aubergines aigre douce

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Très facile ◷ 30 min ♙ 2
Aubergines aigre douce

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • 1 aubergine
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe sauce soja
  • 1 cuillère à soupe sauce Sriracha

Préparation

  1. Découper l'aubergine en cubes, et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  2. Préparer la sauce aigre douce, en mélangeant la sauce soja, le miel, la sauce sriracha et un peu d'huile de sésame.
  3. Ajouter la sauce aigre douce dans les aubergines pour les faire confire.
  4. Servir et déguster !!