Aubergines au barbecue
Ingrédients
- sel
- 150 g beurre
- poivre
- 4 aubergines
- 3 gousses ail ou plus suivant les goûts
Préparation
- Poser les aubergines sur la grille de barbecue sans aucune préparation. Les laisser jusqu'à ce qu'elles deviennent molles.
- Préparer un beurre à l'ail que vous étalerez sur les aubergines cuites coupées en deux dans le sens de la longueur.