Aubergines grillées à l'italienne

Ingrédients

Préparation

1. Coupe soigneusement les aubergines en tranches assez fines.
2. Dépose-les dans la poêle jusqu'à ce que cela dore.
3. Enlève la poêle du feu.
4. Met les aubergines dans un saladier : ajoute les tomates en rondelle ainsi que la mozzarella.
5. Tu peux assaisonnez avec un peu de sel ou d'huile d'olive si tu veux.