Aumônières pruneaux et fleur d'oranger

Ingrédients

Préparation

1. Faites chauffer, dans une casserole, les pruneaux, l’eau et l’eau de fleur d’oranger à feu doux pendant 15 mn, puis laissez refroidir.
2. Préchauffez le four à 190 °C (th. 6).
3. Étalez les feuilles de brick et déposez 1 cuillère à soupe de pruneaux au centre. Repliez les feuilles et attachez-les avec de la ficelle de cuisine.
4. Badigeonnez-les de beurre fondu et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Faites cuire les aumônières 8 à 10 mn au four. Servez-les chaudes avec une boule de glace à la vanille.