Mettre dans un récipient le vin blanc, l'huile, l'anis en grains, la levure.
Ajoutez la farine jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple.
Etalez avec les mains directement sur une plaque légèrement huilée. Hauteur d'1 cm environ.
Enfourner à 180°C pendant 20 min environ.
Surveillez la cuisson, à mi-cuisson vous pouvez découper des bandes verticales que vous retournerez une par une pour permettre une cuisson des deux côtés.
Sortir du four et découpez les bandes en carrés de 3 cm sur 3. Les biscuits doivent être légèrement dorés et croustillants.
