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Biscuits à l’avoine et à la patate douce

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Très facile ◷ 40 min ♙ 8
Biscuits à l’avoine et à la patate douce

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 120 g patates douces
  • 1 cuillère à café ail en poudre
  • 3 cuillères à soupe huile végétale
  • 80 g flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café curcuma

Préparation

  1. Éplucher et couper la patate douce en cube
  2. Cuire la patate pendant 15 minutes sous pression ou à la vapeur.
  3. Dans un saladier, écraser la patate douce avec une fourchette ou un presse purée.
  4. Ajouter les flocons d’avoine et l’huile et mélanger.
  5. Ajouter les épices. Saler et poivrer à votre convenance.
  6. Placer dans des moules individuels et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
  7. Démouler et servir chaud. Photo de l’étape 7