Biscuits au beurre de cacahuètes

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans une jatte, battre l’œuf et le sucre.
3. Puis ajouter le beurre fondu et le beurre de cacahuètes et bien mélanger.
4. Ajouter la farine et travailler à la main. La pâte doit faire une boule.
5. Si vous avez des emporte-pièces :
6. Étaler la pâte sur le plan de travail bien fariné. Pour le même temps de cuisson, faire des formes d'une épaisseur d'1/2 cm pour des biscuits croquants, ou d'1 cm d'épaisseur pour des biscuits moelleux.
7. Si vous n'avez pas d'emporte-pièces :
8. Faire des petites boules de pâte et les écraser (sans trop appuyer) dans le creux de la main.
9. Disposer du papier sulfurisé sur la plaque du four et y mettre les biscuits.
10. Faire cuire 10-15 min à 180°C. Les bords des biscuits doivent être dorés.