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Biscuits au sésame

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Facile ◷ 420 min ♨ 12 min
Biscuits au sésame

Ingrédients

  • 375 g de farine à pâtisserie,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 cuillère(s) à caféde levure boulanger,
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre ou graisse végétale,
  • 1 œuf
  • 1 cuillère(s) à caféde vanille
  • graines de sésame

Préparation

  1. Mélangez la farine,la levure et le sel.
  2. Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre, l’œuf et la vanille.
  3. Incorporez le premier mélange et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. La roulez en forme d’un long cylindre de 30 millimètres; divisez en deux et recouvrir de papier aluminium.
  5. Réfrigérer pendant 6 heures.
  6. Allumez le four à 350 degrés.
  7. Taillez des rondelles de 7 millimètres d’épaisseur,pressez chaque rondelle dans un plat rempli de graines de sésame.
  8. Déposez sur une tôle graissée et laissez cuire de 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.