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Biscuits au sésame et au miel

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Facile ◷ 25 min ♙ 25
Biscuits au sésame et au miel

Ingrédients

  • 60 g beurre fondu
  • 60 g sucre
  • 110 g sésame
  • 4 gouttes fleur d'oranger
  • 2 cuillères à soupe levure chimique
  • 100 g farine
  • 30 g miel (si possible pas liquide)
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Allumez votre four sur chaleur tournante (170°C, thermostat 5/6).
  2. Mélanger dans un plat la farine, les graines de sésames (gardez-en 10 g de côté) et la levure.
  3. Ajoutez le sucre.
  4. Ajouter le beurre et l’oeuf que vous aurez mélangé ensemble au préalable.
  5. Ajoutez enfin le miel et la fleur d'oranger. Mélangez le tout (avec vos mains).
  6. Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte que vous aplatissez avec la paume de la main.
  7. Parsemez les boules aplaties avec les graines de sésames restantes.
  8. Enfournez 8 à 10 min à 170°C (thermostat 5/6).