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Biscuits aux noisettes et pralines

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Très facile ◷ 35 min ♙ 18
Biscuits aux noisettes et pralines

Ingrédients

  • 130 g poudre de noisette
  • 70 g pralines
  • 150 g sucre glace
  • 1 oeuf
  • 100 g sucre glace pour la finition

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un robot, fouetter l’oeuf entier jusqu'à ce qu'il se transforme en mousse.
  3. Ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau.
  4. Dans un mixeur ou blender, réduire les pralines en poudre. Réserver.
  5. Dans le robot, ajouter la poudre de praline et la poudre de noisette au mélange oeuf et sucre battus. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  6. Former des boules de pâtes (à l'aide d'une cuillère) et les rouler dans le sucre glace puis les déposer sur la plaque de cuisson en les espaçant bien.
  7. Faire cuire à four déjà chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
  8. Sortir les biscuits même s'ils semblent manquer de cuisson pour éviter de les dessécher.