Biscuits aux raisins secs et au miel
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 150 g beurre tendre
- 1 sachet levure chimique
- 450 g farine
- 260 g miel liquide
- 150 g sucre en poudre
- 225 g raisins secs
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café cannelle
- 6 cuillères à soupe eau
Préparation
- Mélanger les ingrédients secs ensemble : la farine, la levure, la cannelle et le sel.
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Travaillez le beurre avec le sucre, l'oeuf et le miel au batteur.
- Dès que le mélange mousse, ajouyez-y la farine précédemment mélangée et l'eau.
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Ajoutez les raisins et disposez des petits tas de pâte espacés de 5 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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Faites-les cuire 10 à 12 min au four à 180°C (thermostat 6).
