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Biscuits de chance asiatiques

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◷ 10 min ♨ 5 min
Biscuits de chance asiatiques

Ingrédients

  • 1 blanc d'œuf
  • 1/2 tasse(s)de farine
  • 1/4 cuillère(s) à caféde gingembre ou vanille
  • 1/4 tasse(s)sucre
  • une pincée de sel
  • 1 cuillère(s) à caféde beurre fondu

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Battre l’œuf, ajouter le sucre et mélanger les ingrédients restants en gardant la farine pour la fin.
  3. Graisser une plaque à biscuit (idéalement du papier sulfurisé), y déposer des petits tas de pâte d’environ 6cm de diamètre.
  4. Faire cuire à 300°F pendant à peu près 5 min.
  5. Retirer les cookies un par un avec une spatule, laisser le reste dans le four chaud, il faut travailler vite pour ne pas que les cookies durcissent.
  6. Placer un petit papier contenant un message au milieu de chaque biscuit.