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Biscuits croquants parfumés à l'anis
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- 250 g sucre fin
- 250 g farine de gruau
- 12 g anis vert
- 2 blancs d'oeuf battus en neige ferme
Préparation
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Malaxer tous les ingrédients ensemble pour obtenir une belle boule de pâte.
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Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
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L'étaler sur 5 mm d'épaisseur et y découper des petits biscuits à l'emport-pièce.
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Déposer les biscuits sur une plaque du four beurré et cuire 15 min à 180°, thermostat 6.
