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Biscuits des ours

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Facile ◷ 30 min ♨ 20 min
Biscuits des ours

Ingrédients

  • 350 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre
  • 1 cuillère(s) à caféde bicarbonate de soude
  • 3 cuillère(s) à soupe de miel liquide (très parfumé)
  • 1 œuf

Préparation

  1. Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre et le bicarbonate. Mélanger.
  2. Creuser un puits.
  3. A feu doux, dans une petite casserole, faire fondre le beurre et verser le miel dessus. Mélanger. Laisser refroidir un peu.
  4. Préchauffer le four à 170°.
  5. Verser le contenu de la casserole dans le puits et commencer à mélanger, puis ajouter l’œuf et finir de mélanger.
  6. Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et déposer dessus des petits tas de pâte (2/3 de cuillère à soupe), puis les aplatir.
  7. Faire cuire 20 minutes.
  8. Ces biscuits doivent avoir un aspect un peu craquelé.