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Biscuits faciles aux noisettes
Très facile ◷ 1h ♙ 8
Ingrédients
- 150 g beurre pas trop froid
- 175 g sucre
- orange (non-traitée, si possible)
- 300 g farine
- 125 g noisettes grossièrement hâchées
- 2 oeufs
Préparation
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Travailler la farine et le beurre, pour en faire des grumeaux.
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Incorporer le sucre, le zeste d'orange, et les noisettes.
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Casser les oeufs, les battre avec une fourchette, et les ajouter au mélange précédent.
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Travailler la pâte, jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis la laisser reposer au frais environ 1 h.
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Sortir la pâte du réfrigérateur, allumer le four à 175°C (therrmostat 6).
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Faire des petites boules de pâte, de la taille d'une noix, et les poser sur une tôle recouverte de papier spécial pâtisserie.
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Cuire les biscuits 18 à 20 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le bord. Laisser refroidir sur une grille.
