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Biscuits mini choco-orange

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Très facile ◷ 12 min ♨ 6 min ♙ 12 personnes
Biscuits mini choco-orange

Ingrédients

  • 75 g de pépites chocolat
  • 100 g farine
  • 50 g sucre
  • 50 g cassonade
  • 60 g beurre mou
  • 1 cuillère(s) à caféde poudre à pâte
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillère(s) à soupezeste d'orange

Préparation

  1. Préchauffez le four à 350⁰F.
  2. Au robot, mélangez le beurre et les 2 sucres jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse. Ajoutez l’œuf et mélangez.
  3. Ajoutez la farine, le sel et la poudre à pâte et mélangez rapidement. Ajoutez les zestes et les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  4. Formez des boudins de pâte de 2 cm de diamètre. Réfrigérez la pâte 10 minutes.
  5. Tranchez la pâte et placez sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Espacez bien les biscuits.
  6. Enfournez 6 minutes.
  7. Retirez du four et laissez refroidir sur la grille avant de servir.