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Blanc de poulet en papillote

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Très facile ◷ 30 min ♙ 2
Blanc de poulet en papillote

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • thym
  • 1 tomate
  • 2 blancs de poulet
  • 1 citron

Préparation

  1. Découper deux feuilles de papier aluminium puis former un rebord.
  2. Verser un peu d'huile d'olive et déposer le blanc de poulet.
  3. Mettre un filet d'huile d'olive dessus, citronner, saler, poivrer.
  4. Déposer les rondelles de tomate et une rondelle de citron sur le blanc, parsemer de thym.
  5. Fermer les papillotes.
  6. Enfourner à 200°,thermostat 6-7, pendant 20 à 25 min (ajuster le temps de cuisson si besoin).
  7. Servir avec du riz ou une poêlée de légumes.