Versez le lait d'amandes dans une casserole, ainsi que l'agar-agar en poudre.
Faites chauffer et maintenez une légère ébullition durant 3 mn. Hors du feu, ajoutez le pralin, remuez bien et versez dans six mini-coupes. Placez 2 à 3 heures au réfrigérateur.
Le flan étant figé, démoulez chaque coupe dans les assiettes, puis saupoudrez de pralin.