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Blancs de dinde sauce soja
Facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- huile
- 1 pot crème fraîche (allégée pour le régime)
- 4 filets blancs de dinde
- 1 échalote
- 1 petite boîte champignons de Paris
- 3 cuillères à soupe sauce soja
Préparation
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Faire fondre l'échalote dans un peu d'huile, sans trop de coloration.
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Faire revenir les blancs de dinde émincés en lamelles.
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Rajouter les champignons, du sel et du poivre puis verser la crème fraîche.
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Ajouter la sauce soja en dernier.
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Rectifier l'assaisonnement.
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Laisser réduire la sauce.
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Attention au sel, la sauce soja est déjà salée.
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Bon appétit.
