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Blancs de poulet au brocolis

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Facile ♙ 2
Blancs de poulet au brocolis

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 sucre
  • 1 cuillère à soupe crème fraîche
  • 2 blancs de poulet
  • 1 brocoli
  • 4 échalotes
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 100 ml bouillon de volaille

Préparation

  1. Couper le blanc de poulet en morceaux, éplucher et émincer les échalotes.
  2. Les faire revenir à la poêle puis réserver.
  3. Mettre les brocolis à cuire, ajouter le bouillon de volaille, le sucre et la sauce soja, le sel et le poivre et laisser mijoter 15 min environ.
  4. Lorsque les brocolis sont cuits, ajouter les blancs de poulet ainsi que la crème fraîche. Laisser mijoter 10 min Photo de l’étape 4