Blancs en neige au cooking chef
Ingrédients
- 5 blancs d'oeuf
- 8 gouttes jus de citron
Préparation
- Réfrigérez la cuve de votre Cooking Chef pendant 30 min.
- Versez les blancs d’œufs dans la cuve froide, battez à vitesse modérée avec le fouet ballon / vit. 3 / 30 sec sans couvercle anti-projection.
- Accélérez en ajoutant les gouttes de jus de citron avec le fouet ballon / vit. 8 / 4 min sans couvercle anti-projection.