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Blé du soleil

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Facile ◷ 40 min ♙ 2
Blé du soleil

Ingrédients

  • sel
  • beurre
  • 1 pincée sucre
  • poivre
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • curry en poudre
  • 150 g blé (type ebly)
  • 1 boîte tomates pelées
  • 1 boîte moyenne thon (facultatif)

Préparation

  1. Faire cuire le blé dans un grand volume d'eau environ 20 mn.
  2. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Mettre le poivron coupé en morceaux.
  3. Si vous n'$etes pas végétarien, c'est là qu'il faut mettre le thon égoutté et émietté.
  4. Aprés quelques minutes, ajouter les tomates, la pincée de sucre et couvrir.
  5. La sauce doit un peu réduire.
  6. Egoutter le blé, ajouter une noix de beurre et le curry, saler, poivrer et dresser soit tout mélangé, soit le blé et la sauce à part. Photo de l’étape 6