Blinis façon croque-monsieur
Ingrédients
- 2 tranches jambon blanc
- 24 Blinis
- 6 tranches toastinettes
Préparation
- Etaler 12 blinis. Mettre le fromage sur les blinis sans le faire dépasser. Découper le jambon de façon circulaire, pour reprendre la forme des blinis.
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Remettre du fromage sur la couche de jambon. Étaler les 12 blinis restant dessus.
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Disposer les blinis dans une poêle anti-adhésive et les faire dorer une vingtaine de secondes de chaque côté.
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Pendant la cuisson, ne pas hésiter à aplatir les blinis avec une spatule.
