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Boeuf africain

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◷ 30 min ♨ 180 min
Boeuf africain

Ingrédients

  • 3 lbs de bœuf en cubes
  • 2 oignons émincés
  • 3 branches de céleri
  • 10 à 15 champignons tranchés
  • 1 poivron coupé en lamelles
  • 1 boîte de crème de tomates 10 oz
  • 1 c.à café de sel
  • 1/4 c.à café de poivre
  • 1/4 c.à café de thym
  • 1/4 d'une tasse(s) de cassonade
  • 1/4 d'une tasse(s) de vinaigre
  • 1 cuillère(s) à soupe de sauce worcestershire
  • 1 gousse d'ail émincée

Préparation

  1. Préparation:
  2. Mettre tous les ingrédient dans une marmite.
  3. Mettre 1c. à table d’huile dans une marmite.
  4. Faire revenir le bœuf jusqu’à rissoler.
  5. Couvrir et placer au four durant 3 heures à 300F.