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Boeuf au paprika

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Boeuf au paprika

Ingrédients

  • crème fraîche
  • 500 g viande à fondue coupée en lanières
  • 2 échalotes
  • 1 gousse ail
  • 1 cube de bouillon de bœuf dilué dans un peu d'eau
  • ½ verre de vin blanc
  • 1 cuillère à café paprika

Préparation

  1. Faire revenir la viande en lanières dans un peu d'huile avec les échalotes et l'ail. Réserver.
  2. Mouiller la poêle avec le bouillon et 1/2 verre de vin blanc, ajouter le paprika.
  3. Remettre la viande et ajouter la crème fraîche.
  4. Laisser cuire à feu doux.
  5. En accompagnement, je mets du riz basmati.