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Boeuf bourguignon au cookéo

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Très facile ◷ 40 min ♙ 2
Boeuf bourguignon au cookéo

Ingrédients

  • 50 g lardons
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 oignon
  • 100 ml fond de veau
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 200 ml vin rouge
  • 400 g boeuf
  • 200 g champignons
  • 1 bouquet garni
  • 2 pommes de terre (selon taille)

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile à la poêle
  2. Faire revenir tous les ingrédients, sauf le bouquet garni et le liquide
  3. Ajouter le bouquet garni et le liquide
  4. Cuire sous pression pendant 20 minutes
  5. Ajouter les pommes de terre
  6. Cuire sous pression pendant 15 minutes