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Boeuf haché au four

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Très facile ◷ 20 min ♨ 90 min
Boeuf haché au four

Ingrédients

  • 45 pommes de terres moyennes
  • 3 carottes
  • 1 1/2 lb de bœuf haché (700 grammes)
  • 3 cuillère(s) à soupe d'oignon émincé
  • 1 boite(s)de soupe aux tomates (284 ml)
  • 1 boite(s)de consommé de bœuf (284 ml)
  • 1/2 tasse(s)d'eau (125 ml)
  • sel poivre au goût

Préparation

  1. Faire revenir le bœuf haché dans un peu de beurre avec l’oignon.
  2. Trancher les pommes de terre et les carottes en rondelles minces.
  3. Dans un plat allant au four, déposer la moitié des pommes de terre.
  4. Ajouter le bœuf haché.
  5. Recouvrir avec les carottes.
  6. Terminer par un rang des pommes de terre qui vous restent.
  7. Verser la soupe aux tomates, l’eau et le consommé sur la préparation.
  8. Ajouter du sel et poivre au gout.
  9. Couvrir et cuire au four à 350°F (180°C) durant 1 heure 30 minutes.