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Borsh (soupe russe)

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Facile ◷ 40 min ♙ 6
Borsh (soupe russe)

Ingrédients

  • 1 oignon
  • coriandre
  • 2 tranches poitrine de porc
  • 3 pommes de terre
  • 1 branche céleri
  • 200 g pâtes à potage
  • 3 kub or

Préparation

  1. Éplucher tous les légumes et les réserver.
  2. Couper la poitrine en tranche.
  3. Couper les oignons en petits carrés.
  4. Les mettre à dorer dans un peu d'huile.
  5. Ajouter la poitrine.
  6. Quand tout cela est doré, ajouter les légumes , les cubes, couvrir d'eau ajouter les épices.
  7. Laisser cuire 10 min.
  8. En fin de cuisson, ajouter 200 g de pâtes à potage.
  9. Bon appétit ! Photo de l’étape 9