Bonnes gaufres de fête
Ingrédients
- 50 g beurre
- 5 g levure chimique
- 250 g farine
- 125 g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 20 cl lait
Préparation
- Tamisez la farine avec la levure, le sucre et une pincée de sel.
- Ajoutez 1 oeuf entier batu et le beurre fondu, puis le lait tiède.
- Mélangez bien et incorporez le blanc d'oeuf battu en neige.
- Laissez reposer 1 à 2 h et faites cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud.