Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre et faites sauter les crevettes, 2 minutes.
Ajoutez les épices et mélangez.
Coupez la courgette dans le sens de la longueur, en fines tranches, à l’aide de la mandoline. Taillez ensuite de fines bandes afin de garder le vert de la peau.
Piquez, comme une aiguille, la bande de courgette à plusieurs reprises afin de la faire onduler.
Au bout de la brochette, piquez une crevette cuite.
