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Bouchées à la reine aux poireaux

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Très facile ◷ 55 min ♙ 2
Bouchées à la reine aux poireaux

Ingrédients

  • 1 tranche jambon de dinde
  • 1 poireau
  • 1 poignée champignons de Paris (surgelés ou non)
  • 1 béchamel (recette marmiton béchamel rapide et facile)
  • 2 bouchées à la reine selon l'appétit

Préparation

  1. Faire revenir le poireau émincé dans un peu de beurre ou margarine avec un peu d'huile pour que le beurre ne brûle pas.
  2. Faire revenir les champignons à part de la même façon que pour le poireau.
  3. Préparer la béchamel selon la recette sur marmiton.
  4. Couper le jambon en petit bouts.
  5. Mélanger tous les ingrédients.
  6. Fourrer les bouchées à la reine et les mettre au four pendant 10 à 15 minutes à 170-180°C (thermostat 6).