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Bouchées à la reine façon normande

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Très facile ◷ 25 min ♙ 6
Bouchées à la reine façon normande

Ingrédients

  • 6 tranches jambon blanc
  • 6 tranches jambon fumé
  • 20 dl crème fraîche
  • ¾ cuillère à café de fond de veau
  • 6 bouchées à la reine
  • 2 échalotes

Préparation

  1. Couper les jambons en petits carrés, les faire revenir à la poêle avec les échalotes coupées finement. Photo de l’étape 1
  2. Rajouter la crème et le fonds de veau. Remplir les bouchées. Photo de l’étape 2
  3. Passer le tout environ 10 mn au four. Et voilà ! Photo de l’étape 3
  4. Bon appétit ! Photo de l’étape 4