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Bouchées apéritives roses

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Bouchées apéritives roses

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • poivre
  • ½ sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe gruyère râpé
  • 100 g farine
  • 2 cuillères à soupe purée de tomate
  • 2 oeufs entiers
  • 3 cuillères à soupe olives farcies aux poivrons
  • 2 cuillères à soupe basilic hâché (frais ou sèché)

Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 170-180°C (thermostat 6).
  2. Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.
  3. Ajouter l'huile d'olive puis la purée de tomates. Couper les olives en 4, les ajouter à la préparation.
  4. En dernier, mettre le fromage râpé, le basilic et enfin le poivre.
  5. A l'aide de deux petites cuillères, mettre la préparation dans des moules à bouchées.
  6. Enfourner le tout pendant une quinzaine de minutes à 170-180°C.