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Bouchées apéritives au thon et carottes

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Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Bouchées apéritives au thon et carottes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 5 carottes (de préférence assez larges)
  • 1 boîte thon en boîte
  • 150 g fromage frais
  • 1 cube de bouillon de bœuf ou volaille ou légumes)
  • 1 botte ciboulette

Préparation

  1. Pour la présentation de ces bouchées apéritives, pensez à vous munir d'une poche à douille ou d'un sac congélation.
  2. Faites cuire les carottes dans de l'eau avec le bouillon jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. (environ 20 minutes).
  3. Pendant ce temps, mélangez le thon écrasé avec le fromage frais, le sel, le poivre ainsi qu'un peu de ciboulette ciselée.
  4. Coupez les carottes refroidies en rondelles d'épaisseurs de 1 à 2 cm. Disposez les sur un plateau et rajoutez par
  5. dessus à l'aide de la poche à douille la préparation au thon.
  6. Pour la décoration, ajoutez un peu de ciboulette sur le dessus de chaque bouchée.
  7. Il est possible de varier en remplaçant la carotte par des cœurs de palmiers coupés de la même manière que les carottes.