Banana bread healthy et rapide aux pépites de chocolat
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 banane
- ½ levure chimique
- 200 g farine
- 3 cuillères à soupe sirop d'agave
- 2 oeufs
- 20 g graines de chia
- 200 g compote de pomme
- 100 g pépites de chocolat
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, verser la farine, les œufs, le sirop d’agave, la compote de pomme et mélanger énergiquement.
-
Ajouter ensuite les graines de chia, la levure, le sucre vanillé, la banane coupée en rondelle et la pincée de sel puis mélanger à nouveau.
- Pour finir, incorporer les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois. La pâte doit être homogène.
-
Mettre la pâte dans un moule en silicone ou un moule préalablement beurré.
-
Enfourner pour 20min.
