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Bouchées crevettes grillées et fromage aux herbes

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Facile ◷ 23 min ♙ 4
Bouchées crevettes grillées et fromage aux herbes

Ingrédients

  • 50 g beurre
  • 3 tranches pains de mie sans croûte
  • 12 crevettes
  • 200 g fromage frais
  • ½ citron
  • 1 cuillère à café thym frais
  • 1 cuillère à soupe aneth
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Couper les tranches de pain en 4.
  2. Ecraser le fromage frais avec le jus de citron, le thym et l’aneth. Saler, poivrer.
  3. Faire revenir le pain dans 40 g de beurre, jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Faire dorer à côté les crevettes décortiquées dans le reste du beurre. Saler, poivrer.
  4. Agrémenter les toasts de crème aux herbes et placer une crevette dessus.
  5. Servir chaud.
  6. Pour accompagner ce plat : Cette recette accompagnera un blanc tonique issu d’un assemblage classique des COTES DU RHONE ou COTES DU RHONE VILLAGES blanc Grenache Bourboulenc clairette. Photo de l’étape 6