Bouchées de chèvre à la mâche
Ingrédients
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 300 g de mâche
- sel, poivre
Préparation
- Lavez, essorez la mâche. Ciselez-la finement et répartissez-la dans deux assiettes.
- Dans une des assiettes, mélangez bien le chèvre et la mâche. Formez ensuite des boulettes. Salez et poivrez si nécessaire. Roulez chaque boulette dans l’autre assiette de mâche.