Bouchées de melon du quercy à la mozzarella
Ingrédients
- 400 g de mozzarella
- 1 melon du quercy
- 1 bouquet de basilic
- sel
- poivre au moulin
Préparation
- Détaillez le melon du Quercy en dés.
- Coupez la mozzarella en cubes de 2x2cm environ, salez et poivrez.
- Recouvrez d’une feuille de basilic puis d’une petite cuillérée de melon.
- Poivrez à nouveau et servez.