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Boudin façon tatin

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Très facile ◷ 30 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Boudin façon tatin

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boudin "galabart"
  • 2 pommes
  • 3 noisettes de beurre

Préparation

  1. Epluchez les pommes et découpez-les en tranches épaisses.
  2. Mettez le beurre à fondre dans une poêle et faites cuire doucement les pommes 8 min.
  3. Coupez le boudin en tranches et déposez-le au fond de votre moule légèrement beurré.
  4. Placez les pommes dessus et déposez votre pâte feuilletée en rentrant bien les bords à l’intérieur du moule.
  5. Faites cuire 20 min au four à 180°, laissez refroidir 10 min, démoulez et servez en entrée avec une salade.