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Boudins noirs aux oignons
Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- 80 g beurre
- poivre
- 800 g oignons
- 2 cuillères à soupe huile
- 1 cuillère à soupe farine
- 4 boudins noirs
Préparation
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Pelez et émincez finement les oignons.
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Faites chauffer 40 g de beurre et l'huile, mettez-y les oignons, salez, poivrez et laissez fondre à feu doux environ 30 min.
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Passez les boudins dans la farine, faites-les cuire à la poêle dans le reste de beurre.
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Servez les boudins sur la fondue d'oignons.
