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Bouillie à la vanille
Très facile ◷ 25 min ♙ 8
Ingrédients
- 50 g maïzena
- 50 g sucre vanillé
- 100 g sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 l lait
Préparation
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Mélanger le sucre vanillé, le sucre, la maïzena et les oeufs.
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Ajouter progressivement le lait froid, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Faire chauffer dans une casserole à feu moyen, en mélangeant sans arrêt avec un fouet (la crème s'épaissit), jusqu'à ce que la crème bouillotte.
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Verser immédiatement, dans des ramequins.
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Laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 2H.
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Manger froid.
