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Bouillie au chocolat

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Bouillie au chocolat

Ingrédients

  • 50 g maïzena
  • 50 g cacao
  • 100 g sucre en poudre
  • 2 oeufs (ou seulement les jaunes)
  • 1 l lait

Préparation

  1. Mélanger le cacao, le sucre, la maïzéna et les oeufs.
  2. Ajouter progressivement le lait froid, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Faire chauffer à feu moyen, en mélangeant sans arrêt (la crème s'épaissit), jusqu'à ce que la crème bouillote.
  4. Servir immédiatement, dans des ramequins.
  5. Manger froid. Photo de l’étape 5